Gotowanie

Kompot z ananasa prosty przepis

Kompot z ananasa prosty przepis

Ananas to egzotyczny owoc, który swoim słodkim, trochę dzikim smakiem przypomina nam o tropikalnych klimatach. Chociaż jest dostępny przez cały rok, to jego smak jest szczególnie ceniony w zimowe dni, kiedy potrzebujemy trochę słońca i ciepła. Przygotowanie kompotu z ananasa to doskonały sposób, aby cieszyć się tym owocem przez cały rok.

Dlaczego warto robić kompot z ananasa?

Ananas jest owocem bogatym w witaminy, takie jak witamina C, a także zawiera bromelinę – enzym, który pomaga w trawieniu białek. Kompot z ananasa to nie tylko sposób na cieszenie się tym owocem przez cały rok, ale także sposób na zdrowy, naturalny napój, który może wspomagać trawienie i dostarczać potrzebnych witamin.

Jak wybrać i przygotować ananasa do kompotu?

Wybieraj dojrzałe ananasy, które mają intensywny, tropikalny zapach i są nieco miękkie pod naciskiem. Przed przygotowaniem kompotu, ananas należy obierać, usuwać twardy środek i kroić na kawałki.

Łatwy przepis na kompot z ananasa

Składniki

  • 1 średni ananas
  • 1,5 l wody
  • 1 szklanka cukru
  • Sok z 1 cytryny

Krok po Kroku

  1. W dużym garnku wymieszaj kawałki ananasa, cukier, sok z cytryny i wodę.
  2. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut.
  3. Gorący kompot przelej do sterylizowanych słoików, a następnie szczelnie je zakręć.
  4. Słoiki odstaw do ostygnięcia, przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.

Jak przechowywać kompot z ananasa

Kompot z ananasa, podobnie jak inne kompoty, powinien być przechowywany w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Prawidłowo zamknięte słoiki powinny być trwałe przez co najmniej rok. Po otwarciu słoika, kompot powinien być przechowywany w lodówce i spożywany w ciągu kilku dni.