Spaghetti carbonara z zielonymi szparagami i kurczakiem

spaghettiSzparagi to jedno z moich ulubionych warzyw. Ich wyjątkowy, intensywny smak sprawia, że czekam na nie z utęsknieniem przez cały rok. Kiedy już pojawią się na sklepowych półkach to nie mogę się im oprzeć. Przygotowuje je jako danie główne, dodatki do obiadu, przekąski oraz zupy-kremy.
Dzisiaj jedno z moich ulubionych dań ze szparagami w roli głównej. Przy dobrej organizacji pracy można je zrobić przez niecałe 30 minut.
Czytaj Dalej…

Krem z zielonych szparagów i pora

4209 kopia-0.3-knZapraszam do przygotowania delikatnej zupy o kremowej konsystencji, smaku zielonych szparagów i oryginalnym jasnozielonym kolorze. Sezon na szparagi trwa zaledwie kilka tygodni, warto wiec skorzystać z tej krótkiej okazji i przygotować ten sezonowy przysmak. Jeżeli mamy ugotowany bulion warzywny to przygotowanie zupy-krem z zielonych szparagów zajmie niecałe 15 minut.

Czytaj Dalej…