Sos musztardowo-miodowy na kanapki

sosSos musztardowo-miodowy na kanapki jest przepyszny i banalnie prosty w przygotowaniu. Wystarczy kilka minut, aby przygotować smaczny dodatek do kanapek, sałatek, dań z grilla lub różnego rodzaju przekąsek. Można go przygotować na chwilę przed podaniem na stół lub z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce. Ja zdecydowanie wolę tę drugą opcję. Podczas przechowywania w lodówce sos się schłodzi, smaki się przegryzą i jest dużo smaczniejszy.

Czytaj Dalej…

Gotowana biała rzepa

rzepaDo niedawna rzepa kojarzyła mi się jedynie z bajką dla dzieci. Wszystko zmieniło się po powrocie męża ze Szkocji. Z kraju dud, kiltów, whiskey oraz przepięknych krajobrazów mąż wrócił z przepisem na rzepę smażoną na maśle. Tak, tak, to nie żart :) Znajomy Szkot u którego mieszkał, poczęstował go właśnie tym przysmakiem na śniadanie. Danie tak zasmakowało mężowi, że nie było wyjścia trzeba było je zrobić w domu.
Gotowana rzepa okazała się strzałem w dziesiątkę. Doskonale smakuje i jest bardzo łatwa w przygotowaniu.  Znakomicie pasuje jako dodatek do dań mięsnych.

Czytaj Dalej…

Jajka marynowane w białym winie

jajkaJajka marynowane w winie pamiętam z dzieciństwa. Moja mama zawsze robiła je przed Wielkanocą. Do dzisiaj pamiętam zdziwione miny gości i setki pytań kiedy podawała je po raz pierwszy. Jajka marynowane? W winie? Jak to zrobiłaś? To się da jeść? Czy to jest smaczne? ….. Ach takie czasy. Na wszystkie kulinarne nowości ludzie reagowali ze zdziwieniem. W większości domów na Wielkanocnym stole królowały jajka z majonezem i groszkiem konserwowym.
Kilka miesięcy temu wspomniałam o marynowanych jajkach mężowi. Mąż oczywiście nie znał tego przepisu. Stwierdziłam, że okres przed Wielkanocą to dobry moment na takie stare nowości. Ciekawe czy jajka w tej wersji będą mu smakowały :)
Jeżeli tak jak mojego męża zżera Was ciekawość, jak smakują jajka marynowane w winie to zapraszam. A może znaliście ten przepis? Jeżeli tak, to koniecznie napiszcie w komentarzach co sądzicie o marynowanych jajkach.

Czytaj Dalej…

Masło domowej roboty

masłoDzisiejszego „dania” nie muszę nikomu przedstawiać. Masło zna każdy, ale czy wiecie jak smakuje prawdziwe masło domowej roboty? Jeżeli nie, to zachęcam do wypróbowania dzisiejszego przepisu. Jeżeli choć raz zrobicie masło w domu to już nigdy nie kupicie gotowego produktu w sklepie. No chyba, że z braku czasu…

Czytaj Dalej…

1 2 3 15