Dzisiejszego „dania” nie muszę nikomu przedstawiać. Masło zna każdy, ale czy wiecie jak smakuje prawdziwe masło domowej roboty? Jeżeli nie, to zachęcam do wypróbowania dzisiejszego przepisu. Jeżeli choć raz zrobicie masło w domu to już nigdy nie kupicie gotowego produktu w sklepie. No chyba, że z braku czasu…
W dzisiejszym poście bułeczki dyniowe z żurawiną. Okrągłe i bardzo puszyste drożdżówki, które poprawią humor w zimne, deszczowe dni. Ich intensywny, żółty kolor wniesie odrobinę słońca do naszych domów.
Ostatnią pozycją na truskawkowej liście smaków z dzieciństwa jest makaron z truskawkami. Danie, które uwielbia cała moja rodzina. Wraz z pojawieniem się w ogrodzie pierwszych owoców, makaron z truskawkami jedliśmy na obiad, kolacje, a czasami nawet na śniadanie. Moja mama przygotowywała „wersję podstawową”. Natomiast babcia zamiast rozdrabniać owoce blenderem, ubijała je tłuczkiem do ziemniaków i dodawała trochę śmietany kremówki. Każda wersja była inna, ale obie smakowała wyśmienicie. Jeżeli nie mieliście okazji spróbować tego dania to polecam. Nie pożałujecie 
W dniu 8 listopada obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Zdrowego Śniadania. Z tej okazji zachęcam do przygotowania orzechowej granoli. Zdrowe, energetyczne i bardzo mocno chrupiące musli idealnie sprawdzi się na pierwsze lub drugie śniadanie.
Shakshouka (szakszuka), czyli jajka gotowane w sosie pomidorowym to podstawa kuchni tunezyjskiej, libijskiej, marokańskiej i egipskiej. Tradycyjnie podawana w garnku żeliwnym lub tajine z chlebem. W dosłownym tłumaczeniu oznacza wielki bałagan. Jajka są najważniejszym składnikiem tego dania, dlatego bardzo często pojawia się w menu śniadaniowym.
