Capellini z pulpetami w sosie pomidorowo-paprykowym

IMG_7495 (kolejna kopia)-0.3-knCapellini to rodzaj makaronu, który pochodzi z  północno-środkowych Włoch. Wyglądem przypomina spaghetti, ale jest cieńszy i szybszy w przygotowaniu. Czas gotowania makaronu capellini wynosi ok. 2-3 minutu.  Ze względu na delikatny kształt znany jest także pod nazwą anielskich włosów lub włosów Wenus. Doskonale komponuje się z daniami mięsnymi oraz delikatnymi sosami. Idealny dodatek do szybkich dań.  W sprzedaży dostępny jest pod postacią gniazd lub długich nitek przypominających spaghetti.

Czytaj Dalej…

1 2