Kapusta kiszona ze słoika

kapusta_kiszonaKapusta kiszona jest doskonałym dodatkiem, którego chyba nikomu nie trzeba polecać. Zawiera bardzo dużą ilość witaminy C dlatego jest niezbędna w okresie jesienno-zimowym, kiedy wzrasta zachorowalność na grypę oraz przeziębienia.  Zawarte w niej witaminy z grupy B wykazują właściwości dotleniające oraz łagodzą szkodliwe działanie alkoholu. Siarka korzystnie wpływa na skórę, włosy oraz paznokcie. Ze względu na niską wartość energetyczną (100 g kapusty dostarcza naszemu organizmowi jedynie 16 kcal) oraz dużą ilość błonnika jest polecana osobom będącym na diecie odchudzającej. Bardzo szybko zapewnia uczucie sytości i jest szybciej trawiona przez organizm niż świeża kapusta.
Czytaj Dalej…