Spaghetti carbonara z zielonymi szparagami i kurczakiem

spaghettiSzparagi to jedno z moich ulubionych warzyw. Ich wyjątkowy, intensywny smak sprawia, że czekam na nie z utęsknieniem przez cały rok. Kiedy już pojawią się na sklepowych półkach to nie mogę się im oprzeć. Przygotowuje je jako danie główne, dodatki do obiadu, przekąski oraz zupy-kremy.
Dzisiaj jedno z moich ulubionych dań ze szparagami w roli głównej. Przy dobrej organizacji pracy można je zrobić przez niecałe 30 minut.
Czytaj Dalej…

Wytrawna tarta z kurczakiem i fasolką szparagową

wytrawna-tartaW formie do pieczenia tarty możemy przygotować nie tylko ciasto lub słodki deser, ale także szybkie danie obiadowe. Wystarczy wymieszać kilka składników, które w danym momencie zalegają nam w lodówce, całość zalać mlekiem wymieszanym z jajkiem i mamy smaczny obiad dla całej rodziny.

Wytrawna tarta z kurczakiem i fasolką szparagową to danie, które powstało na bazie resztek z niedzielnego rosołu oraz świeżych warzyw. Warzywa dodane do farszu możemy zmieniać, dzięki czemu za każdym razem będziemy się cieszyć nowym i oryginalnym daniem, które zaskoczy domowników. Zapraszam :)

Czytaj Dalej…

Grillowane piersi kurczaka z brokułami i kopytkami z dyni

grillowane_piersi_kurczakaKilka tygodni temu podałam przepis jak przygotować kopytka dyniowe. Dzisiaj zapraszam do zapoznania się z przepisem na bardzo szybkie w przygotowaniu danie z wykorzystaniem ugotowanych kopytek, makaronu, klusek śląskich lub klusek lanych. Do przygotowania dania wykorzystałam kopytka dyniowe (jak przygotować kopytka dyniowe znajdziecie TUTAJ), ponieważ zależało mi, aby potrawa miała bogatszy smak.

Czytaj Dalej …

Roladki z cukinii

IMG_7355 (kopia)-0.3-knKażdego roku w Polsce marnuje się około 9 mln, a na świecie około 1,3 mld ton żywności. Aby ograniczyć ilość wyrzucanych produktów spożywczych najlepiej wprowadzić w domu zwyczaj gotowania z resztek. Niezjedzone mięso z obiadu, wędlinę z krótkim terminem ważności lub lekko przywiędłe warzywa możemy wykorzystać do przygotowania frittaty, zapiekanki, wytrawnej tarty lub pizzy. Wystarczy odrobina kuchennej kreatywności, resztki z wczorajszego obiadu i możemy przygotować nowe i bardzo smaczne danie, które zachwyci domowników.

Czytaj Dalej…

1 2