Domowy dżem z jeżyn

dżem jeżynowy
Pomimo, ze jeżyny rosną w moim ogrodzie już od kilku lat, to nigdy nie wpadłam na pomysł, żeby przygotować z nich przetwory. W tym roku po raz pierwszy postanowiłam troszeczkę poeksperymentować i zrobić dżem z jeżyn. Moje próby okazały się strzałem w dziesiątkę. Po kilku minutach gotowania wiedziałam, że będzie smacznie. Z podanego przepisu dżem wychodzi bardzo gęsty i lekko kwaskowaty. Ma intensywny czarny kolor i smakuje obłędnie. Myślę, że będzie idealnym dodatkiem do gofrów z bitą śmietaną.

Czytaj Dalej…