Makaron z truskawkami

makaron-z-truskawkami-1Ostatnią pozycją na truskawkowej liście smaków z dzieciństwa jest makaron z truskawkami. Danie, które uwielbia cała moja rodzina. Wraz z pojawieniem się w ogrodzie pierwszych owoców, makaron z truskawkami jedliśmy na obiad, kolacje, a czasami nawet na śniadanie. Moja mama przygotowywała „wersję podstawową”. Natomiast babcia zamiast rozdrabniać owoce blenderem, ubijała je tłuczkiem do ziemniaków i dodawała trochę śmietany kremówki. Każda wersja była inna, ale obie smakowała wyśmienicie. Jeżeli nie mieliście okazji spróbować tego dania to polecam. Nie pożałujecie :)

Czytaj Dalej…

Kopytka dyniowe

kopytka-z-dyni-22Mama dwóch małych niejadków musi pamiętać, aby przygotowywane przez nią dania były nie tylko smaczne i zdrowe, ale także kolorowe i apetycznie wyglądające. Kopytka z dyni spełniają wszystkie powyższe kryteria. Ich piękny intensywny, pomarańczowy kolor zachęci każdego malucha do spróbowania, a delikatne i słodkie wnętrze nie pozwoli odejść od stołu. Oprócz walorów estetycznych i smakowych kopytka z dyni są także bardzo zdrowe.

Czytaj Dalej…

Pijany kalafior

pijany-kalafior-22Przepis na pijanego kalafiora pochodzi ze starego zeszytu z przepisami mojej mamy. Pamiętam jak mieszkałam z rodzicami to moja mama bardzo często przygotowywała dla nas to danie. Jedliśmy go jako dodatek do mięsa podawanego podczas obiadu lub jako popołudniową przekąskę. Przepis mojej mamy odrobinę zmodyfikowałam dorzucając kilka dodatkowych przypraw. Smak kalafiora nie zmienił się znacząco, ale ciasto moim zdaniem wygląda bardziej efektownie.

Czytaj Dalej…

1 2 3 4