Capellini z brokułami i anchois

capellini-z-brokułami-i-anchoisPrzepis na capellini z brokułami i anchois dostaliśmy od znajomego Szkota. Pomimo wielu zapewnień, że danie jest bardzo smaczne, to przyznam szczerze, że troszeczkę się obawiałam zanim je pierwszy raz przygotowaliśmy. Nigdy wcześniej nie zagęszczałam makaronu żółtkiem i nie byłam pewna czy będzie to odpowiadało naszej rodzinie.  Poza tym dość sceptycznie podchodziłam do słonego i intensywnego w smaku anchois. Niepotrzebnie! Danie okazało się strzałem w dziesiątkę. Od wakacji bardzo często gości na naszym stole. Zazwyczaj przygotowuję je kiedy nie mam czasu na długie przesiadywanie w kuchni.

Czytaj Dalej…