Rozszerzanie diety – kilka praktycznych porad cz. II

rozszerzanie_diety

Część II: Jak nakarmić dziecko, unikając dużego bałaganu oraz moje sposoby radzenia sobie z plamami na ubrankach.

Czy nakarmienie dziecka bez bałaganu jest w ogóle możliwe? Moja odpowiedź jako matki z prawie dwuletnim stażem brzmi: niestety nie. Czasami mam wrażenie, że makaron spaghetti na głowie lub wysmarowany czerwonym buraczkiem brzuszek poprawia walory smakowe przygotowanego obiadu. Nam mamom nie pozostało zatem nic innego jak tylko zacisnąć zęby i robić wszystko, aby bałagan był jak najmniejszy.

Czytaj dalej …

 Rozszerzanie diety – kilka porad praktycznych cz. I

rozszerzanie_diety

Rozszerzanie diety malucha związane jest z niemałym stresem dla mamy. Pamiętam sama jak bardzo przeżywałam ten moment, kiedy zaczynałam wprowadzać do jadłospisu mojej córki stałe pokarmy. W mojej głowie pojawiało się wiele pytań, na które ciężko mi było znaleźć odpowiedź. W internecie można znaleźć wszystko, trzeba tylko mieć na to czas. Z tym jest niestety „krucho”. Jak zająć się przeszukiwaniem „wujka Google”, kiedy dziecko płacze, a w domu bałagan? Nie zapominajmy o tym, że przydałoby się jeszcze wyjść z domu na spacer z dzieckiem. Maluch musi przecież przebywać na świeżym powietrzu i to najlepiej kilka godzin dziennie, żeby nabrał odporności. Pewnie niejedna mama ma tego typu rozterki, dlatego postanowiłam napisać niniejszy post i podzielić się z Wami moimi sposobami na ułatwienie sobie życie :). Zagadnienie to podzielę na dwie części. W pierwszej opisze kilka moich sposobów jak zorganizować czas, żeby szybko przygotować obiadek dla malucha, a w drugiej opowiem o moich sposobach jak zminimalizować towarzyszący temu bałagan.

Czytaj dalej …

Papierowe Boże Narodzenie

Wielkimi krokami zbliża się do nas grudzień, czyli miesiąc śpiewania kolęd, wręczania prezentów, spotkań w gronie rodziny i przygotowywania ozdób na choinkę. Nie wiem jak Wy, ale ja zawsze wspominam z sentymentem ten czas, kiedy jako małe dziecko wycinałam z papieru kolorowe aniołki oraz sklejałam łańcuch na choinkę. Były tylko dwa warunki, łańcuch musiał być jak najdłuższy i jak najbardziej kolorowy. W czasach mojego dzieciństwa zawsze w grudniu padał śnieg, a na święta wszystkie pola i lasy były pokryte białą pierzyną. W domu było słychać kolędy puszczane na magnetofonie, a w powietrzu unosił się zapach pierników i innych potraw wigilijnych. Teraz sama jestem mamą i bardzo chciałabym, żeby moja córeczka, gdy będzie w moim wieku, miała jak najlepsze wspomnienia z tego pięknego okresu. Na przygotowywanie potraw wigilijnych jest jeszcze zdecydowanie za wcześnie, ale myślę, że długie i deszczowe listopadowe popołudnia możemy wykorzystać do przygotowania ozdób na choinkę. Pomysłów mamy bardzo dużo i na pewno  pochwalimy się nimi w niejednym poście. Dzisiaj zaczniemy od „papierkowej roboty”. Podzielimy się z Wami naszymi pomysłami jak można wykorzystać kolorowy papier do przygotowania pięknych ozdób na choinkę z naszymi maluchami. Mam nadzieje, że uda mi się Was zainspirować niejednym ciekawym pomysłem.

Czytaj dalej …

Naleśniki holenderskie, czyli Poffertjes

Naleśniki holenderskie, czyli tzw. poffertjes robi się ze zwykłego ciasta naleśnikowego, ale ich smak oraz wygląd w niczym nie przypomina naszych tradycyjnych polskich naleśników. Naleśniki holenderskie mają postać okrągłych spodków o wymiarach 3-4 cm i są bardziej sycące niż nasze tradycyjne naleśniki. Smażone są na specjalnie do tego przystosowanej patelni z dodatkiem odrobiny oleju.

Ten rodzaj przekąski jest bardzo popularny w kraju tulipanów. Prawie na każdej uliczce można spotkać specjalną budkę w której serwowane są tylko i wyłącznie naleśniki. Poffertjes są podawane na słodko, na ostro lub w najbardziej tradycyjnej wersji czyli z masłem i cukrem pudrem. Podczas naszej podróży po Holandii zdecydowaliśmy się na słodką wersję naleśników. Naleśniki podano nam z lodami waniliowymi oraz musem owocowym. Przyznam szczerze, że ich smak tak mnie zauroczył, że po powrocie do kraju od razu kupiłam specjalną patelnię i teraz wspólnie z rodziną zajadamy się tymi smakołykami.

Dzisiaj przedstawię Wam klasyczną wersję naleśników holenderskich, czyli podawane z masłem i cukrem.

Czytaj dalej …

1 36 37 38 39 40 46