Mango ice tea

mangoMango ice tea doskonale gasi pragnienie w upalne dni oraz stanowi zdrową alternatywę dla słodkich soków oraz napojów gazowanych.

Czas przygotowania:  10 min. pracy własnej + czas chłodzenia

Składniki:
1,5 szklanki pokrojonych w kosteczkę świeżych lub mrożonych owoców mango
1 szklanka gorącej wody
5,5 szklanek zimnej przegotowanej wody lub niegazowanej wody mineralnej
4 łyżeczki sypanej czarnej herbaty lub 4 saszetki czarnej herbaty
sok z ½ cytryny
6 łyżeczek cukru
kostki lodu
Dodatkowo do dekoracji:
plasterki cytryny lub limonki

Sposób przygotowania:

1. Czarną herbatę parzymy w jednej szklance wody, w temperaturze 95 stopni Celsjusza przez ok. 4-5 minut. Woda osiąga temperaturę 95 stopni Celsjusza w czasie ok. 3 minut po zagotowaniu.
2. Po zaparzeniu odcedzamy herbatę i dodajemy cukier. Całość dokładnie mieszamy.
3. Do dużego dzbanka (min. 2 litry) wlewamy 5 szklanek zimnej wody.
4. Gorącą herbatę przelewamy do dzbanka z zimną wodą. Dzbanek z herbatą wstawiamy do bardzo zimnej wody, aby jak najszybciej przestygła. Jeżeli pozwolimy herbacie stygnąć powoli zamiast otrzymania przezroczystego, bursztynowego napoju otrzymamy mętną ciecz.
5. Kiedy herbata się chłodzi my możemy przygotować mango. Do wysokiego naczynia wlewamy ½ szklanki zimnej wody, a następnie dodajemy owoce mango. Całość rozdrabniamy za pomocą blendera do uzyskania jednolitej masy.
6. Do schłodzonej herbaty dodajemy rozdrobnione za pomocą blendera owoce mango oraz sok z  cytryny. Ilość dodawanego soku z cytryny zależny od naszych preferencji. Do przygotowania mango  ice tea według podanego przepisu dodaję sok z ½ cytryny.
7. Całość dokładnie mieszamy, a następnie odstawiamy do lodówki na minimum 30 minut.
Po dodaniu rozdrobnionych za pomocą blendera owoców mango herbata robi się mętna. Jeżeli preferujecie klarowne napoje to przed podaniem mrożonej herbaty należy wyłożyć na sitko gazę, a następnie przecedzić napój.
Mango ice tea podajemy w wysokich szklankach z kostkami lodu i plasterkiem cytryny lub limonki.

Smacznego!

 

Zobacz także:

Cytrynowa ice tea
IMG_6965 (kolejna kopia)-0.3-kn
Owocowa ice tea
IMG_6391 (kopia)-0.3-kn
Kawa mrożona
b2 (kopia)-0.3-kn
Mrożona kawa po wietnamsku
IMG_582c5 (kopia)-0.3-kn

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *