Pijany kalafior

pijany-kalafior-22Przepis na pijanego kalafiora pochodzi ze starego zeszytu z przepisami mojej mamy. Pamiętam jak mieszkałam z rodzicami to moja mama bardzo często przygotowywała dla nas to danie. Jedliśmy go jako dodatek do mięsa podawanego podczas obiadu lub jako popołudniową przekąskę. Przepis mojej mamy odrobinę zmodyfikowałam dorzucając kilka dodatkowych przypraw. Smak kalafiora nie zmienił się znacząco, ale ciasto moim zdaniem wygląda bardziej efektownie.

Czytaj Dalej…

Kruche ciasteczka na piwie – udoskonalenie

ciasteczka-na-piwie-serduszkoWitajcie kilka tygodni temu podałam przepis na kruche ciasteczka na piwie. Jedna z czytelniczek oglądając zdjęcia na stronie słusznie zauważyła, że do przygotowania ciasteczek wykorzystałam zwykły dżem, a nie powidła lub marmoladę.  Powód był jeden. W mojej maleńkiej spiżarni akurat zabrakło powideł śliwkowych, które zazwyczaj dodaję do ciasteczek. Nie ważne czy z dżemem czy z marmoladą, ciasteczka zawsze wychodzą bardzo smaczne. Różnica polega na tym, że marmolada lub powidła nie zmieniają swojej konsystencji, natomiast dżem delikatnie wypłynął na zewnątrz.

Czytaj Dalej…

1 2 3 4 5 17