Frotaż liści – zabawa na jesień

frotaż

W ostatni weekend postanowiliśmy wykorzystać piękną jesienną pogodę i wybraliśmy się do lasu w poszukiwaniu grzybów. Niestety nie mieliśmy szczęścia i grzybów nie udało się znaleść. W ramach rekompensaty mogliśmy sie nacieszyć pięknymi widokami i nazbierać całą torbę „leśnych skarbów”. Las o tej porze roku barwi sie wszystkimi kolorami.
Frotaż polega na odciskaniu przedmiotów o wyraźnej fakturze na powierzchni papieru. Do dzisiejszej zabawy wykorzystaliśmy kolorowe liście zebrane podczas spaceru. Za pomocą techniki frotażu mozna odrysowywać także inne przedmioty np. monety, korę drzewa, sitko, pióra, haftowane materiały, puzzle itd. co nam podpowie wyobraźnia :)
Czytaj dalej …

Pasta jajeczna z tuńczykiem

Czas przygotowania: 5 min.

Składniki:
3 jajka (ugotowane na twardo)
1 puszka tuńczyka w oleju
1/4 łyżeczki pieprzu
1/4 łyżeczki soli
2 łyżki majonezu
szczypiorek (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:
1. Ugotowane na twardo jajka drobno siekamy lub przeciskamy przez praskę do ziemniaków
2. Dodajemy drobno pokrojony szczypiorek oraz tuńczyka z puszki
3. Dodajemy majonez oraz przyprawy do smaku
4. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy

Smacznego!

Żeberka w miodzie

Czas przygotowania marynaty: 5 min
Czas smażenia i duszenia: 100 min

Składniki:
1 kg żeberek wieprzowych
3 łyżki płynnego miodu
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu mielonego
1 czubata łyżeczka ostrej papryki w proszku
2 łyżki majeranku otartego
4 łyżki oleju rzepakowego
1/2 szklanki wody
Do zagęszczenia sosu:
2 łyżki mąki pszennej
2-3 łyżki śmietany

Sposób przygotowania:
1. Mięso należy dokładnie umyć, osuszyć i pokroić na kawałki
2. W szklanym naczyniu dokładnie mieszamy płynny miód, przetarty przez praskę czosnek, przyprawy (sól, pieprz oraz ostra papryka), olej rzepakowy
3. Kawałki mięsa dokładnie obtaczamy w marynacie
4. Przekładamy mięso do szklanego naczynia, przykrywamy folia aluminioną i wkładamy do lodówki na min. 2 godziny (najlepiej na całą noc)
5. Po 2 godzinach wyjmujemy mięso z lodówki i smażymy z każdej strony na rozgrzanym oleju do czasu aż żeberka się zarumienią
6. Przekładamy żeberka do garnka
7. Do garnka wlewamy olej na którym smazyły się żeberka, wodę i pozostałą marynatę. Dodajemy 2 łyżki majeranku
8. Dusimy na małym ogniu pod przykryciem przez 80 min.
9. Po 80 min. wyjmujemy żeberka i zagęszczamy sos. Do zagęszczenia sosu potrzemujemy mąkę i śmietanę
10. Wkładamy mieso do sosu i na małym ogniu gotujemu jeszcze przez 10 minut

Smacznego!

1 37 38 39 40 41