Brukselka z boczkiem

brukselka-z-boczkiemBrukselka czyli kapusta warzywna brukselska pochodzi z Belgii, a nazwę swą zawdzięcza stolicy tego małego, ale bardzo pięknego kraju. W Polsce brukselka jest nadal bardzo mało popularna, głównie ze względu na charakterystyczny zapach podczas gotowania.

Brukselka jest uznawana za najzdrowszą odmianę kapusty. Te niewielkie zielne kulki są źródłem wielu witamin, minerałów i antyoksydantów. Brukselka wpływa na procesy trawienne oraz zapobiega zaparciom. Warzywo to jest bardzo cenne w diecie odchudzającej, ponieważ reguluje trawienie i obniża poziom złego cholesterolu. Spożywając brukselkę dłużej czujemy się najedzeni.

Roślina ta zawiera bardzo dużo witamin, między innymi witaminę A, która jest niezbędna do prawidłowego wzrostu dzieci oraz zapewnia dobre działanie narządu wzroku. Brukselka jest niezwykle cenna dla kobiet w ciąży, z uwagi na dużą zawartość kwasu foliowego.

Ze względu na duże ilości silnych przeciwutleniaczy, zaliczana jest do tak zwanych warzyw młodości. Poza wyżej wymienionymi zaletami warzywo to wzmacnia odporność organizmu, ma właściwości przeciwzapalne oraz wspomaga pracę układu pokarmowego, sercowo-naczyniowego i oddechowego. Chroni również przed nowotworami.

Brukselka może być smaczna, należy ją tylko odpowiednio przygotować. Sezon na to niezwykłe warzywo trwa od jesieni do wiosny, więc korzystajmy z jej walorów zdrowotnych i smakowych póki czas :)

Czytaj dalej …

Pomponiki czyli jak za 1 zł kupić sobie wolną godzinę? Część druga – zabawy ze starszakami

Część druga – zabawy ze starszakami

Zanim zaczniecie czytać drugą część postu zapraszam do zapoznania się z częścią pierwszą – zabawy z maluszkami. Znajdziecie ją na stronie: http://kobietaniepracujaca.pl/pomponiki-czesc-1/

Większość mam małych dzieci myśli sobie „Jak moje dziecko skończy 4, 5 lub 6 lat to będzie mi łatwiej bo samo już będzie umiało się bawić”. Mamy 4, 5 lub 6 latków powiedzą nam, że nie ma nic gorszego niż znudzone codziennością dziecko w tym wieku :). Prawda jest taka, że dziecko w każdym wieku potrzebuje naszej uwagi. Jeżeli chcemy, żeby nasze dziecko rozwijało się prawidłowo, musimy na każdym etapie jego rozwoju brać w nim aktywny udział.

Czytaj dalej …

Domowy kisiel – bez konserwantów

Domowy kisiel – przepyszny, zdrowy i mega owocowy deser zawierający bardzo dużo witamin. Przygotowanie zajmuje tylko 5 min, a smak pozostaje w ustach na cały dzień. Najlepiej smakuje w okresie jesienno-zimowy kiedy najbardziej odczuwamy brak świeżych owoców. Idealny jako owocowa przekąska dla dzieci. Domowy kisiel możemy podać dziecku po ukończeniu 8 miesięcy. Przygotowany w ten sposób deser nie zawiera konserwantów.

Czytaj dalej …

Pomponiki czyli jak za 1 zł kupić sobie wolną godzinę? Część pierwsza – zabawy z maluszkami

Część pierwsza – zabawy z maluszkiem

Jak za 1 zł kupić sobie wolną godzinę takie pytanie zadaje sobie pewnie każda mama :) Wolna godzina hmmm…. jak to ładnie i nierealnie brzmi kiedy cały dzień spędza się z małym dzieckiem, które cały czas woła „mama, mama, mama…” Niemożliwe? A jednak? Kolorowe pomponiki – czyli mój sposób na wolną godzinkę, bo przecież nie ma piękniejszego widoku niż wypoczęta mama i uśmiechnięte dziecko. Kolorowe pomponiki to nie tylko wolna chwila dla mamy, ale także bardzo rozwijająca zabawa dla małego dziecka. Dziecko podczas niewinnej zabawy ćwiczy małą motorykę, czyli bardzo ważny etap rozwoju każdego dziecka. Czytaj dalej …

1 34 35 36 37 38 40