Makaron z truskawkami

makaron-z-truskawkami-1Ostatnią pozycją na truskawkowej liście smaków z dzieciństwa jest makaron z truskawkami. Danie, które uwielbia cała moja rodzina. Wraz z pojawieniem się w ogrodzie pierwszych owoców, makaron z truskawkami jedliśmy na obiad, kolacje, a czasami nawet na śniadanie. Moja mama przygotowywała „wersję podstawową”. Natomiast babcia zamiast rozdrabniać owoce blenderem, ubijała je tłuczkiem do ziemniaków i dodawała trochę śmietany kremówki. Każda wersja była inna, ale obie smakowała wyśmienicie. Jeżeli nie mieliście okazji spróbować tego dania to polecam. Nie pożałujecie :)

Czytaj Dalej…

Kompot z truskawkami

kompotKompoty owocowe to moje smaki z dzieciństwa. Od początku wakacji do późnej jesieni gościły na naszym stole. Wyśmienicie smakowały jako dodatek do obiadu oraz bezkonkurencyjnie gasiły pragnienie podczas zabawy w upalne dni. Sezon na świeże kompoty zaczynał się późną wiosną wraz z pojawieniem się pierwszych truskawek, a kończył jesienią, gdy na stole królował kompot jabłkowy z dodatkiem mięty.
W dzisiejszych czasach niewiele dzieci zna smak prawdziwego polskiego kompotu, za to bardzo dobrze wiedzą jak smakuje sok z limonki, granatu czy egzotycznego kaktusa. Staram się, aby moje dzieci poznały smaki z mojego dzieciństwa. Tradycyjny kompot ze świeżych owoców pijemy przez całe wakacje. Po zakończeniu sezonu owocowego, korzystamy z przygotowanych przetworów.
Dzisiaj polecam kompot z truskawkami, czyli klasyk wśród kompotów. Szybki w przygotowaniu i bardzo smaczny. W połączeniu z kostką lodu lub mrożonymi owocami jest bardzo orzeźwiający.
Czytaj Dalej…

Spaghetti carbonara z zielonymi szparagami i kurczakiem

spaghettiSzparagi to jedno z moich ulubionych warzyw. Ich wyjątkowy, intensywny smak sprawia, że czekam na nie z utęsknieniem przez cały rok. Kiedy już pojawią się na sklepowych półkach to nie mogę się im oprzeć. Przygotowuje je jako danie główne, dodatki do obiadu, przekąski oraz zupy-kremy.
Dzisiaj jedno z moich ulubionych dań ze szparagami w roli głównej. Przy dobrej organizacji pracy można je zrobić przez niecałe 30 minut.
Czytaj Dalej…

Zabawka zręcznościowa z recyklingu

zabawkaBardzo lubię przygotowywać prace plastyczne wspólnie z Basią i Ignasiem, ale od czasu do czasu chce zrobić dzieciom niespodziankę i robię coś sama. Zazwyczaj są to niewielkie zabawki, które przygotowuję własnoręcznie. Bardzo zależy mi, aby podarować im coś niepowtarzalnego, coś co zrobię sama i nie da się tego kupić w sklepie. Powód jest jeden, uwielbiam patrzyć na ich zaskoczone minki i szerokie uśmiechy na twarzy, kiedy wręczam im prezenty. Do przygotowania zabawek zręcznościowych z recyklingu przygotowywałam się już kilka tygodni wcześniej. Za każdym razem kiedy zabierałam się do pracy to coś mi przeszkadzało. Dzisiaj nadszedł ten dzień. Zabawki przygotowane, czekam tylko, żeby klej przeschnął i zaczynamy zabawę.

Czytaj Dalej…

1 2 3 37