Sos musztardowo-miodowy na kanapki

sosSos musztardowo-miodowy na kanapki jest przepyszny i banalnie prosty w przygotowaniu. Wystarczy kilka minut, aby przygotować smaczny dodatek do kanapek, sałatek, dań z grilla lub różnego rodzaju przekąsek. Można go przygotować na chwilę przed podaniem na stół lub z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce. Ja zdecydowanie wolę tę drugą opcję. Podczas przechowywania w lodówce sos się schłodzi, smaki się przegryzą i jest dużo smaczniejszy.

Czytaj Dalej…

Gotowana biała rzepa

rzepaDo niedawna rzepa kojarzyła mi się jedynie z bajką dla dzieci. Wszystko zmieniło się po powrocie męża ze Szkocji. Z kraju dud, kiltów, whiskey oraz przepięknych krajobrazów mąż wrócił z przepisem na rzepę smażoną na maśle. Tak, tak, to nie żart :) Znajomy Szkot u którego mieszkał, poczęstował go właśnie tym przysmakiem na śniadanie. Danie tak zasmakowało mężowi, że nie było wyjścia trzeba było je zrobić w domu.
Gotowana rzepa okazała się strzałem w dziesiątkę. Doskonale smakuje i jest bardzo łatwa w przygotowaniu.  Znakomicie pasuje jako dodatek do dań mięsnych.

Czytaj Dalej…

Jajka marynowane w białym winie

jajkaJajka marynowane w winie pamiętam z dzieciństwa. Moja mama zawsze robiła je przed Wielkanocą. Do dzisiaj pamiętam zdziwione miny gości i setki pytań kiedy podawała je po raz pierwszy. Jajka marynowane? W winie? Jak to zrobiłaś? To się da jeść? Czy to jest smaczne? ….. Ach takie czasy. Na wszystkie kulinarne nowości ludzie reagowali ze zdziwieniem. W większości domów na Wielkanocnym stole królowały jajka z majonezem i groszkiem konserwowym.
Kilka miesięcy temu wspomniałam o marynowanych jajkach mężowi. Mąż oczywiście nie znał tego przepisu. Stwierdziłam, że okres przed Wielkanocą to dobry moment na takie stare nowości. Ciekawe czy jajka w tej wersji będą mu smakowały :)
Jeżeli tak jak mojego męża zżera Was ciekawość, jak smakują jajka marynowane w winie to zapraszam. A może znaliście ten przepis? Jeżeli tak, to koniecznie napiszcie w komentarzach co sądzicie o marynowanych jajkach.

Czytaj Dalej…

1 2 3 15