Krem z zielonych szparagów i pora

szparagiZapraszam do przygotowania delikatnej zupy o kremowej konsystencji, smaku zielonych szparagów i oryginalnym jasnozielonym kolorze. Sezon na szparagi trwa zaledwie kilka tygodni, warto wiec skorzystać z tej krótkiej okazji i przygotować ten sezonowy przysmak. Jeżeli mamy ugotowany bulion warzywny to przygotowanie zupy-krem z zielonych szparagów zajmie niecałe 15 minut.

Czytaj Dalej…

Koktajl owocowy

IMG_4432 (kolejna kopia)Koktajl owocowy to sprawdzony i zdrowy sposób na drugie śniadanie, podwieczorek lub deser po obiedzie. W dzisiejszej wersji koktajl przygotowany z mieszanki świeżych owoców (jeżyny, czarne porzeczki, czerwone porzeczki, maliny, truskawki) oraz jogurtu naturalnego. Najprostszy i chyba najszybszy do przygotowania deser dla wielbicieli świeżych, letnich owoców.

Czytaj Dalej…

Bulion warzywny

bulion_warzywny

Bulion warzywny to doskonała baza do przygotowania smacznej zupy lub sosu. Smak bulionu warzywnego zależy nie tylko od warzyw i przypraw dodanych do wywaru, ale przede wszystkim od czasu gotowania. Im dłużej będziemy gotowali bulion tym jego smak będzie lepszy. Przygotowanie bulionu zajmuje dużo czasu, dlatego zazwyczaj gotuje duży garnek bulionu, a następnie mrożę go w mniejszych pojemnikach lub wekuję.

Czytaj Dalej

1 2 3 21